簡単おやつ★プレーンスイートドーナツレシピ・作り方

Name: 簡単おやつ★プレーンスイートドーナツ
Total time: 30 min
Yield: 10コ分）
Ingredients: 強力粉 1カップ（約100g）; 薄力粉 1カップ（約100g）; ベーキングパウダー 5g; マーガリン（またはバター） 大さじ3（約40g）; 砂糖（お好みで甘さは調整してください） 大さじ4（約35g）; 卵 1コ; 牛乳（生地の状態を見て加減） 30～50cc; グラニュー糖 10g位

約30分
100円以下

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型抜きはせず棒状にした生地をクルッと巻いた簡単ドーナツ。外はカリッと中はふわっと素朴なドーナツです。※8cm径位のドーナツが10コできます

みんながつくった数 1 件

材料（10コ分）人分）

強力粉 1カップ（約100g）
薄力粉 1カップ（約100g）
ベーキングパウダー 5g
マーガリン（またはバター）大さじ3（約40g）
砂糖（お好みで甘さは調整してください）大さじ4（約35g）
卵 1コ
牛乳（生地の状態を見て加減） 30～50cc
グラニュー糖 10g位

作り方

1 室温に戻したマーガリンをよく混ぜ、ふんわり白っぽくなったら砂糖を加えて更に混ぜる。
2 溶き卵を分離しないよう2～3回に分けて加えながら、なめらかになるように混ぜる。
3 薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生地の状態を見ながら牛乳を加えて混ぜる。目安はネバネバしない程度。
4 打ち粉をした台の上で生地を作りたい数分に等分して丸め、1.5cm位の太さの棒状に伸ばす。片端は細くし、反対端は薄く広げて、細くした方をくるむようにつなげて輪にする。
5 180度位に熱した揚げ油で両面がきれいな狐色になるように揚げる。目安は片面1分半位ずつ。
6 ドーナツの油を切り粗熱が取れたら、ポリ袋にグラニュー糖とドーナツを入れて空気を入れて口を閉じ、ドーナツが崩れないよう優しく振ってグラニュー糖をまぶす。