レンジで米粉みたらしだんご② レシピ・作り方

レンジで米粉みたらしだんご②
  • 約10分
  • 100円以下
るん7611
るん7611
お餅大好きな子供たちのために また2 米粉で作りました。
丸めるのを省いたので 子供たちのお手伝いはありませんが・・・

材料(3人分)

  • 米粉 120g
  • 片栗粉 T2
  • 熱湯 120cc
  • みたらし餡
  •   砂糖 T2
  •   しょうゆ t1
  •   水 t2
  •   片栗粉(水:t2) t2
  •  きなこ T1
  •  砂糖 T1・1/2
  •  塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ボウルに米粉・片栗粉を入れ混ぜる
  2. 2 1に熱湯を入れ 箸で混ぜる
    その後 一つにまとめる
    (熱いので気をつけて)
  3. 3 2を3等分にして 1本ずつラップにくるむ (棒状にしました)
    レンジにかける 500w3分30秒
  4. 4 3をラップを外し 冷ます
  5. 5 一口サイズに切り ピックをさす
  6. 6 みたらしの材料 砂糖・しょうゆ・水を入れレンジにかけ 水溶き片栗粉をとき入れ 再びレンジにかけてとろみをつける
    きな粉と砂糖・塩を混ぜる

きっかけ

少し改良 チャレンジ!!

おいしくなるコツ

4で冷ましすぎると 堅くなりすぎにもなるので ある程度で切るといいでしょう または大きめにして焼くというバージョンもあるかも・・・みたらし餡を先に作り 団子を作るとすぐ 食べられるかも知れません 一口サイズなので 子供たちは大喜びですよ!!

  • レシピID:1620001572
  • 公開日:2011/03/26
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カテゴリ
だんごみたらし団子
関連キーワード
お花見2011 レンジ 米粉 みたらしだんご
料理名
みたらしだんご
るん7611
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