ひじき炒り煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生ひじき 100g
- にんじん 少量
- 油揚げ １枚
- 砂糖 大１
- 酒 大５
- しょうゆ 大１
- だし汁（粉末だしを溶いたもの） 大５
作り方
-
1
にんじんを千切りにして、なべで炒める。
炒めたら、ひじきも入れて炒める。
油揚げも千切りにして一緒に炒める。 -
2
火を弱めて、砂糖を入れて混ぜる。
酒とだし汁を入れて軽く煮る。
しょうゆを入れてちょっと煮る。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじき炒り煮
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ちっち09092011/02/17 15:25
生ひじき、初めて買いました。料理がほんと楽♪水で戻すのはザルに詰まって面倒で、、、
今晩のおかずです＾＾
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