〆はトマラー! スタミナトマト鍋 レシピ・作り方

〆はトマラー! スタミナトマト鍋
  • 約15分
ふるさと納税レシピ
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野菜がたっぷり摂れる!にんにくのうまみたっぷりのトマト鍋です☆

材料(4人分)

  • 豚スライスしゃぶしゃぶ用 400g
  • ミニトマト 12個
  • キャベツ 1/4玉
  • ほうれん草 1/2パック
  • 舞茸 1パック
  • 〆用ラーメン 適量
  • A)トマト缶 1缶
  • A)にんにく 6片
  • A)鶏ガラスープ 大さじ2
  • A)砂糖 大さじ2
  • A)みそ 大さじ1
  • A)水 600ml

作り方

  1. 1 宮崎市の豚を使用しました。
  2. 2 キャベツ、ほうれん草、ミニトマトは水洗いする。
    ミニトマトはへたを取り、にんにくはみじん切りにし、キャベツ、ほうれん草、舞茸は食べやすい大きさにカットする。
  3. 3 A)をすべて鍋に入れる。
  4. 4 そこにキャベツ、ほうれん草、舞茸、ミニトマトを入れ、ふたをして中火にかける。
  5. 5 野菜にある程度火が通ったら、豚肉を投入し、火が通ったら完成。

きっかけ

自宅で自家製トマト鍋にチャレンジしてみました!

おいしくなるコツ

鍋の〆は、チーズリゾットや、下茹でしたラーメンでどうぞ。

  • レシピID:1610021763
  • 公開日:2024/08/30
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カテゴリ
簡単豚肉料理ガーリック・にんにく夕食の献立(晩御飯)トマト鍋豚しゃぶ肉
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つくったよレポート(1件)

  • Chai
    Chai
    2024/09/28 21:59
    〆はトマラー! スタミナトマト鍋
    美味しかったです♬

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