定番 ﾋﾟｰﾏﾝとえのきだけ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ﾋﾟｰﾏﾝ2個と、えのきだけ1/2束を用意します

   

2. 2 ｻﾗﾀﾞ油を大さじ1.5 ひいて、適当な大きさに切ってひき肉50gとﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れます

   

3. 3 お水を50cc とめんつゆ10cc と、お醤油大さじ2.5 を入れて火をつけて炒めます

   

4. 4 お水がとぶまで炒めて、
   お水が飛んできたら、再びお水を50cc入れて炒めます

   

5. 5 軽くお水が飛んできたらﾌﾗｲﾊﾟﾝに蓋をします

   

6. 6 蓋をして20分程落ち着かせたら、再び火をつけて、お水が飛ぶまで軽く炒めて出来上がりです