赤ワインソースのローストビーフ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
玉ねぎを粗みじんに、マッシュルームを４，５ｍｍ程度にスライスし、バター（マッシュルーム用）でよく炒め、塩、コショウをする。
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2
＊印ソースの材料を鍋に入れて強火で煮立たせる。煮立ったら弱火にし、水で溶いたコーンスターチを入れてよく混ぜ、沸騰したら火を止める。
-
3
器にご飯を盛り、炒めておいたマッシュルームをのせる。
- 4 この上にローストビーフをのせ、作っておいたソースをかける。
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MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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