ホットケーキミックスで！もちもちドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 餅を小さく切り刻み、水と一緒にを耐熱ボールに入れ、2分ほどチンして餅を柔らかくする。
   餅が固く刻むのが難しいときは、餅がかぶるくらいの水を入れチン。余った水は捨てる。
2. 2 1をゴムベラなどでこねてなめらかにしたら、卵を加えてよく混ぜる。
   できる限り卵と餅が一体化すると舌触りがよくなります。
3. 3 ホットケーキミックスと牛乳をいれたらよく混ぜ合わせる。
4. 4 こねた生地を小分けしながら、3センチほどのボールを作る。
   手につくなら小麦粉を手につけて作業する。
5. 5 ボールを８個つなげて有名ドーナッツチェーンのようにしたり、ひとつひとつを揚げたり、形はお好みで。
6. 6 １７０度くらいに熱した油で揚げ、キツネ色になったらあみにあげて油をきる。
7. 7 仕上げに粉砂糖やシロップをかけて完成♪
8. 8 うちはフライパンで作りました。
   ボール大きすぎると分離しますのでご注意を。
   ふくらみますから！
   ボールにするなら小さめ推奨。