さっと簡単、ゆでるだけの手抜き豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 豚肉スライス １００ｇ
- 日本酒 １５０ｃｃ
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 小鍋に塩と日本酒を入れて煮立たせる。
- 2 豚肉を一枚ずつ、くっつかないように鍋に入れて火を通す。火が通ったら、すぐに肉を取り出す。
- 3 すぐに食べない時は肉を煮た酒に漬け、蓋のある容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、２，３日置いておけます。
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MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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