チャプチェの素で作る茄子そうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
チャプチェの素を使用。
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2
茄子を1cm角に切り、水に浸けて灰汁を抜く。
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3
フライパンでお湯を沸かしそうめんをゆで、冷水でしっかり洗う。
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4
フライパンにごま油を入れ茄子を炒める。火が通ったらチャプチェの素を入れて炒める。
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5
そうめんを入れて全体に絡める。
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6
えごまの葉を刻みのせる。
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