炊飯器であんこ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小豆をよく洗います。(金時まめでも同じです。)炊飯器に小豆を入れます。1カップの水を入れます。玄米モードで炊飯。
2. 2 炊飯出来たら、ラカント(なければ砂糖)を入れ、追加の水1カップ(1カップで小豆が水にかぶらなければ、小豆が水にひたひたになるぐらいに水を足してください)
3. 3 玄米モードで炊く。
4. 4 炊飯できたら、塩ひとつまみ入れて、スプーンなどで潰す。

   

5. 5 時間が経てば、水を吸っていい感じになります。
   甘さ控えめなので、お好みで砂糖を足してください。