簡単！⭐チゲ風の鍋スープ⭐ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
乾いた深めの鍋にごま油と、みじん切りにしたニンニク、生姜を入れて弱火で炒める。
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2
ニンニクと生姜の香りが立ってきたら、コチジャンを加え一緒に炒める。
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3
写真のように、ニンニク、生姜、コチジャンが交わったら、水を加える。
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4
弱火のままで沸騰させ、中華だしもしくはダシダを入れる。3分程火にかける。そのあと、キムチを加え中火にし、沸騰したらスープの出来上がり。
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5
ひと口味見をし、辛みが欲しいのならパウダータイプの唐辛子を加える。←好みの味になるまで味見をして少しずつ
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- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
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