実はレンジでOK!冷やしぶっかけうどん レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ケトルでお湯を沸かす間、耐熱ボウルに乾麺を広げておきます。
乾燥わかめは水でもどしておきます。
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- 2
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- お湯が沸いたら1に注ぎ、麺がお湯に浸かるよう少し混ぜます。そのままレンジ600wで6分加熱します。
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- 3
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- 麺を加熱している間に☆を混ぜ合わせてかけつゆを作っておきます。
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- 4
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- 加熱が終わった麺を冷水でしめます。
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- 5
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- 器に◎と一緒に盛りつけ、つゆをかけたら完成です！
おいしくなるコツ
適正な加熱時間は麺の種類によって異なりますので、様子を見ながら調整してください。
お好きな具材でアレンジしてみてください♪
きっかけ
火を使わずにうどんを茹でる方法を考えました。
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電子ケトルとレンジで調理するレシピです。