朝食にも！小松菜たまご♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 2束
- しいたけ 1個〜2個
- 卵 2個
- めんつゆ(しょうゆでも) 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1〜2くらい
作り方
-
1
小松菜の付け根を洗って、切り落とします。
4〜5cmずつに切り分けます。 - 2 しいたけは小さくてきとうに切り分けます。
- 3 卵を容器に溶いて、調味料を混ぜ合わせます。
- 4 フライパンに油を入れ、小松菜、しいたけを入れ炒めます。
- 5 炒まったら、調味料を入れた卵をフライパンに入れ、火が通るように軽く混ぜます。
-
6
お皿に盛れば完成です。
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