焼き豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 焼き豆腐に軽く片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにごま油を入れて、焦げ目をつくように豆腐を焼く。
- 3 焦げ目がついたら玉ねぎとひき肉をいれていためる。
- 4 卵をとき、水大さじ1を入れてさらに混ぜる。
- 5 ○を全てまぜて、フライパンに入れて煮る。
- 6 玉ねぎがクタクタになったら4の卵を入れて蓋をして蒸し焼きにして完成。
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