男子鍋!お肉たっぷり、ニンニクたっぷりピリ辛スープ レシピ・作り方

男子鍋!お肉たっぷり、ニンニクたっぷりピリ辛スープ
  • 約15分
  • 500円前後
Himako
Himako
明日の予定を確認してから食べてね♡
ニンニクたっぷり、がっつり2種類のお肉と、
ピリ辛スープで食が進む♡

材料(3人分)

  • 白菜 4枚
  • ネギ 1本
  • エノキ 1パック
  • 豆腐 1パック
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 豚肉 100g
  • ①唐辛子 少々
  • ②青唐辛子 少々
  • ③鷹の爪 少々
  • 創美シャンタン 小さじ2
  • 小さじ2
  • 醤油 少々
  • ニンニク 少々
  • ショウガ 少々

作り方

  1. 1 土鍋で鶏モモ肉を茹でます。アクはしっかり取ってください。
  2. 2 白菜、ネギ、豆腐
    エノキは一口大に切っておきます。
  3. 3 フライパンにごま油を入れ、①~③をフライパンで炒めます。
    香りが出たら、豚肉を炒めます。
  4. 4 土鍋の茹で上がった鶏肉をだして、
    創美シャンタン
    塩、醤油で味付けします。
  5. 5 土鍋に
    ニンニクとショウガ
    も入れます。
    量はこれくらい。
  6. 6 取り出した鶏肉は一口大に切ります。
  7. 7 白菜、豆腐、豚肉、
    エノキ、ネギ、鶏肉
    を順に乗せ蓋をして煮込みます。
  8. 8 火が通ったらできあがりです。

きっかけ

がっつり、パンチの効いたものが食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

ニンニク控えめでも十分おいしいですよ! お肉はがっつり入れてしまいましょう。

  • レシピID:1610010678
  • 公開日:2018/12/10
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豚肉 ピリ辛 暖まる
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