豆腐をレンチンして餡掛けに！豆腐のみぞれあんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐は水切りします。
パックのまま写真のようにすると水切り簡単です。
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2
鍋に調味料①〜③と、えのきを入れて一煮立ちしたら、火を止めます。
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3
えのきを煮たところに大根おろしを入れて、盛り付ける時に少し温めるようにします。大根おろしは、汁ごといれてください。
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4
豆腐を食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつけそのままレンジでチンします。
写真の感じで1分半で十分でした。
- 5 豆腐はチンすると水分が出ます。その水分を切って温めたあんをかけてください。
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
- 料理名
- 豆腐のみぞれあんかけ
Himako
いつもの料理に一工夫で、作ってる自分も楽しい！！
毎日のことだから、楽しみたいです。
おいしい物を食べるのも、作るのも大好きです(*^_^*)
あまり物をアレンジして、喜んでくれたときの満足感が！たまらん！！
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Harukaaa2020/10/25 09:17
美味しかったです！
ご馳走さまでした！
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