さばのおろしぽん酢がけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 さばは2~3分割し、塩コショウを両面にふって10分ほどおく。
- 2 大根をおろし、水分を軽くきってぽん酢と混ぜる。
- 3 さばの水分をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉を全面にまぶす。
- 4 フライパンに油を熱し、さばを焼く。両面に焼き色がついたらお皿に盛り付けておろしぽん酢をかける。
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