もう一品に☆お豆とサーモンのオリーブオイル和え♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
じぇりねこ
お豆はツールダールを使いましたが緑豆や他の小粒の豆を代用しても美味いです(*'▽')味付けはシンプルに塩コショウ！和えるだけなので簡単にできます♪
材料（４～6人分）
- ツールダール 100g
- 刺身用 サーモン ４～５切れ
- 粗びき 塩こしょう 小1/2
- エキストラバージンオリーブオイル 大１
- 仕上げ用 青ネギ（小葱） 少々
作り方
-
1
乾燥豆を水に戻し
時間通りふやかし、水煮する。
※今回ツールダールを使ったので30分水に浸し、たっぷりの水で30分煮ました。 -
2
サーモンを四角くカットする。
-
3
茹で上がった豆とサーモンにオリーブオイルと塩こしょうを加える。
-
4
良く混ぜて器に盛ったら青ネギを散らして出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 豆とサーモンのオイル和え
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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M6662018/05/04 22:00
ミックスビーンズで作りました。
美味しくいただきました(^o^)
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