塩辛い梅干しを甘くて美味しい梅干しへの作り方 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 塩梅 20個
- 梅シロップ 200ml
作り方
-
1
塩漬けにした梅干し。塩辛くてそのままでは食べれない梅干しを使用。
-
2
梅干しをボールに入れ、たっぷりのお水につけて塩抜きをする。3日程水を変えて塩抜きをする
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3
水を切り、キッチンペーパーで水を拭き取る。タッパに並べて梅シロップに漬ける。１日たち上下を入れ替えて全体に味をなじませる。２日程したら食べごろになります
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