田舎風味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼう、レンコン、こんにゃく、里芋、鶏肉を一口大に切る。鍋にサラダ油を入れて熱し、具材を入れて炒める。
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2
１へ水とだしの素を入れて、野菜が軟らかくなるまで煮る。軟らかくなったら、酒、味噌、みりんを入れる。みそは味を見て加減する。
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3
半生うどんをゆでる。規定に時間よりも１～2分短くゆでる。茹で上がったら、水にとりぬめりを取る。その後よく水を切る。
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4
２の鍋に３のうどんを入れて強火にし、４～５分煮込む。
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5
4を器に盛り、好みで小口に切ったねぎと七味をかける。
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team ok yamato
"チームOK"は隊員犬1匹と人間1人のチームです。OK！OK！を口癖にし前向きに考えることを信条に結成されました。隊長はヤマトで、常に前向き、全力で立ち向かいます（吠えます）。食べ物にかける執念は右に出るものはなく、また、チャレンジャーで何にでもトライします。
今は隊長の名前をお借りしてます。
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