味噌もやし鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、人参、エリンギは一口大の大きさに切っておく。豆腐は4㎝角、しめじは房にとりネギは斜めに切る。

2. 2

   タマネギは5㎜幅ぐらいに切る。

3. 3

   タマネギはサラダ油で炒める。

4. 4

   スープの調理料を合わせ、ひと煮たちさせる。

5. 5

   ４へ1の食材の一部を入れて煮る。

6. 6

   5へ炒めたタマネギを入れて煮る

7. 7

   フライパンを熱し、サラダ油を入れて、豚ひき肉を入れて炒めぽろぽろにする。

8. 8

   ６へサラダ油で炒めたひき肉を入れて煮る。

9. 9

   鍋にもやしと1の野菜の残りをのせて煮て仕上げる。