焼き肉 野菜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツ、ピーマン、シイタケ、人参を一口サイズに切っておく。
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2
フライパンを熱し、サラダ油大匙１／２を入れて豚肉を焼く。肉の両面をしかっりと焼く。
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3
下味の調味料を加えて味をなじませる。よく絡める。一旦、器に肉とフライパンに残った調味料はそれぞれ取り出しておく。
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4
3のフライパンをきれいにしてから 再度温め、残りのサラダ油を入れて、人参とピーマンを入れて炒める。
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5
４にシイタケとキャベツを入れてさらによく炒める。キャベツが焦げないように注意！
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6
3の取り出した調味料と中華だしを混ぜておく。水分が少ないときは水で調整する。それを、５に加えてよく混ぜる。塩、胡椒で味を調える。
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7
野菜を器に野菜をのせて肉をのせる。
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- 料理名
- 焼き肉野菜炒め
team ok yamato
"チームOK"は隊員犬1匹と人間1人のチームです。OK！OK！を口癖にし前向きに考えることを信条に結成されました。隊長はヤマトで、常に前向き、全力で立ち向かいます（吠えます）。食べ物にかける執念は右に出るものはなく、また、チャレンジャーで何にでもトライします。
今は隊長の名前をお借りしてます。
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