石狩鍋 レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
鮭と野菜が美味しい味噌鍋！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鮭のあら
400g
大根
5cm
にんじん
1本
ごぼう
1/2本
白菜
5枚
長ねぎ
1本
豆腐
1丁
●だし汁
800ml
●料理酒、みりん
各50ml
味噌
1丁

作り方

  1. 1
    野菜と豆腐を食べやすい大きさに切る。ごぼうは水にさらす。
  2. 2
    鍋に長ねぎ以外の野菜類を入れて●を入れて蓋をして火にかける。
  3. 3
    野菜が煮えたら豆腐と鮭のあらを加え、味噌を溶かして5分ほど煮込む。長ねぎを加えさっと煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭のあらがあったので

公開日：2017/11/04
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関連情報

カテゴリ
石狩鍋にんじん

このレシピを作ったユーザ

⊂(^-^)⊃

つくったよレポート（ 1 件）

2017/11/26 19:42
美味しかったです❗レシピありがとうございました。
kokoa1221
レポートありがとうございます(^-^)美味しく召し上がっていただけたようで嬉しいです！鍋が美味しい季節ですね♪

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