よく噛むおやつ✴︎ナッツたっぷりビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマちゃんショップさんのミックスナッツ、砕かずごろっとそのまま使います♡

   

2. 2 ボウルに砂糖とアーモンドプードルを入れ、ダマがなくなるよう泡立て器でほぐし、小麦粉とベーキングパウダーを振るって加え混ぜる。
3. 3 【アーモンドプードルがない場合】
   
   ボウルに砂糖、ふるった小麦粉とベーキングパウダーをを加えて混ぜる
4. 4 2または3に油と卵を入れヘラでさっくり混ぜる。
   
   写真のように粉っぽさが残っているうちにナッツを加え、全体に行き渡るように混ぜ合わせる。
   混ぜ過ぎるとベタベタしてくるので注意。

   

5. 5 クッキングシートに厚さ1cm、縦横大体10×20cmくらいの長方形になるよう広げる。
   
   180度に予熱したオーブンで20分焼き、冷ます。
6. 6 冷めたら1cmずつスライスし、切り口を上にしてクッキングシートに並べる。
   
   150度のオーブンで更に25分焼く。