ナスが美味しいマーボーナス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ★の調味料を合わせておく
- 2 ナスをスライスに切り、たてに3等分に切る。水に10分つけてアクを抜く
- 3 生姜、にんにくをみじん切りに切り、フライパンのごま油をひき、香りが出るまで炒める
- 4 豚ひき肉を入れて炒める
- 5 ナスを入れて、しんなりするまで炒める。★入れて炒める。片栗粉を少量の水で溶き全体にまわし入れる
- 6 ネギを色どりに少量散らして出来上がり
きっかけ
なすが美味しい時期なので作りました
おいしくなるコツ
甘めに作っているので、辛めが好きな方は豆板醤を多めに入れてください
- レシピID:1610009027
- 公開日:2017/08/29
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