ナスが美味しいマーボーナス レシピ・作り方

ナスが美味しいマーボーナス
  • 約15分
シオン(*^^*)
シオン(*^^*)
ミンチ肉とナスが絡みあって美味しいマーボーナス

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ★の調味料を合わせておく
  2. 2 ナスをスライスに切り、たてに3等分に切る。水に10分つけてアクを抜く
  3. 3 生姜、にんにくをみじん切りに切り、フライパンのごま油をひき、香りが出るまで炒める
  4. 4 豚ひき肉を入れて炒める
  5. 5 ナスを入れて、しんなりするまで炒める。★入れて炒める。片栗粉を少量の水で溶き全体にまわし入れる
  6. 6 ネギを色どりに少量散らして出来上がり

きっかけ

なすが美味しい時期なので作りました

おいしくなるコツ

甘めに作っているので、辛めが好きな方は豆板醤を多めに入れてください

  • レシピID:1610009027
  • 公開日:2017/08/29
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