糸こんにゃくの生姜醤油炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 糸こんにゃくは水気をきって食べやすい長さに切る。にんじん、生姜は千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 フライパンに糸こんにゃくを入れて色が白っぽくなるまで炒め、一旦取り出しておく。
- 3 フライパンに油を熱し、にんじん→玉ねぎの順に炒める。糸こんにゃくと生姜を加え、料理酒→砂糖→醤油の順に加えて汁気がなくなるまで炒める。
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