レンチン！さっぱり！鶏肉ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は4センチ程にカット。人参は細切りに。
2. 2 それぞれ、レンチン！ラップや耐熱皿に乗せ、約2分。
3. 3 もも肉に2センチ間隔で軽く切れ込み。叩いて伸ばしてもok。
   
   胸肉の場合。
   水に胸肉をそのまま1時間程付けてから、使用してください。柔らか〜くなります！
4. 4 2.を3.の上に乗せてグルグル巻きます。
   
   そして塩、胡椒を軽く振り、それをそのままラップに包む。両サイドは空気が抜けるように軽くキュッと締める感じで。
5. 5 ラップに包んだ鶏肉ロールを、そのままレンジへチン！
   600wで3分。返して2分くらい。
6. 6 チンできたら、鶏肉ロールから出た汁をフライパンへ。
   そこへ醤油、酒、みりんを入れて梅肉を投入。
7. 7 そこへレンチンした鶏肉ロールを掘り込んで、完成！
   
   最後にカットして、タレを上からかければ終了！