サワラの照り焼き！激ウマ料理 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サワラの水分をキッチンペーパーでしっかりと、取る。
- 2 サワラに塩胡椒と、片栗粉をまぶす
- 3 フライパンにごま油(材料外)を引いてあたたまったら、そのにサワラを投入して両面に軽く焼き色がつくまで炒める。中火
-
4
一旦サワラを取り除く。
取り除いたフライパンに酒、醤油、みりん、砂糖を入れて軽く煮立てる -
5
そこへサワラを投入。
火が通れば完成。
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ブリの照り焼きにも使えますよ！