キャベツたっぷりの熱々にんにくスープ♪ レシピ・作り方

キャベツたっぷりの熱々にんにくスープ♪
  • 約30分
  • 300円前後
じぇりねこ
じぇりねこ
最後にキャベツをたっぷり入れて作ったにんにくの風味が利いたスープです♪
身体も温まって元気が出ます(^O^)/

材料(4人分)

  • 1200cc
  • 固形コンソメ 3個
  • にんにく 1~2片
  • 人参 25g
  • 椎茸 2枚
  • 舞茸 1/2パック
  • 長ネギ 1/2本
  • キャベツの大きめの葉 3~4枚
  • ☆豚ひき肉 200g
  • ☆片栗粉 小1
  • ☆粗びき塩胡椒 小1/2
  • ☆チューブにんにく 小 山盛り1

作り方

  1. 1 《下準備》
    椎茸は薄切り、舞茸はばらしておき、人参は半月切り、ねぎは小口切り、にんにくは薄切りにする。
  2. 2 厚手の鍋に水とコンソメと①のきのこ類に人参を入れて上にネギとにんにくを乗せて強火で煮る。
  3. 3 ☆の材料をボールに入れて良く捏ねる。
  4. 4 ③の種を丸めて煮立った鍋に入れていく。
  5. 5 肉団子が煮えて浮いてきたら上にキャベツをちぎって乗せ、蓋をする。
  6. 6 弱火に落としてキャベツがしんなりするまで煮たら出来上がりです。

きっかけ

2/29のにんにくの日に子供がにんにく料理を食べたいと言ったので作りました。

おいしくなるコツ

今回キャベツ以外のお野菜は最初から煮ましたが、 キャベツを入れる時にネギも入れた方が煮過ぎなくていいかもしれないです。 お好みでにんにくやキャベツの量を増やしてください。 具材の野菜は有るものを使っても大丈夫です。 キャベツは必須 w

  • レシピID:1610007343
  • 公開日:2016/03/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
野菜スープガーリック・にんにく簡単夕食お疲れ気味の方
関連キーワード
にんにく 熱々 簡単 疲労回復
料理名
野菜スープ
じぇりねこ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2017/01/12 08:07
    キャベツたっぷりの熱々にんにくスープ♪
    元気になりますね!
    ありがとうございました(*^O^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る