アブラカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（5人分人分）
- アブラカレイ 5切れ
- 大根 5cm
- ●醤油 大さじ4
- ●料理酒 大さじ2
- ●砂糖 大さじ2
- ●水 400cc
- ●チューブ生姜 5cm
作り方
- 1 大根を5mm幅くらいの銀杏切りにする。
-
2
鍋に●を入れ、大根を敷き詰める。その上にカレイを重ならないように並べ落し蓋をして煮る。
- 3 沸騰してから弱火で10分ほど煮て、大根に火が通ったら完成。
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