簡単 たっぷり野菜とウインナーのチャウダー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜は全て角切りに、ウインナーは薄切りにする（ウインナーはまるごとでもOK)
- 2 鍋でバターを熱し、玉ねぎ、ウインナー、にんじん、じゃがいも、しいたけを順に炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火にして小麦粉を振り入れ、全体に馴染むように混ぜる
- 4 白菜を入れて、更に全体がよくまじるように混ぜる
- 5 水を100ｃｃずつ入れて、なめらかになるように混ぜる。
- 6 コンソメを入れて野菜に火が通るまで煮込む（15分程）。
- 7 牛乳を入れて混ぜながらとろみがつくまで煮込む
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