圧力鍋で☆チャーシューと煮卵 レシピ・作り方
材料(約5人人分)
作り方
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1
肉はたっぷりのお湯で10分ほどゆでる。
その後、熱したフライパンで表面にシッカリ焦げ目をつけるように焼く。油は不要。 - 2 ☆を入れた圧力鍋に1を入れ、約20分煮る。
- 3 煮ている間に卵。水からゆでて、沸騰したら3~5分で火を止め、半熟のゆで卵を作る。
-
4
圧力鍋を冷やしたら、3の卵を入れる。
火は入れない。
あじがしみたら完成です!
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- カテゴリ
- チャーシュー(焼き豚)豚かたまり肉
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