簡単♪ヘルシー❤大豆ミートと卵の炒め物 レシピ・作り方

簡単♪ヘルシー❤大豆ミートと卵の炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
おっぱっぴー★
おっぱっぴー★
なかなか見かけない大豆ミート(大豆のお肉)。。。大豆とは思えない食感は肉に似ていて、ヘルシー♪

材料(1~2人分)

  • 大豆ミート (水で戻した物) 50g
  • 2個
  • 麺つゆ (3倍希釈) 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1 大豆ミート(乾燥の物)を水で戻して、絞ります。(商品によっては茹でる物もあります)
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ(サラダ油でも可) 1をさっと炒め、麺つゆを入れ、とき卵を入れて炒める。

きっかけ

健康的なダイエットをしたくて、低カロリーな食材を美味しく食べられる様に考えました。大豆ミートは豚肉の約1/3のカロリー。そのほか、ビタミンB、食物繊維、鉄分、大豆イソフラボンなどの栄養も満点!お肉の食感に近くて充分お肉の代わりになります。

おいしくなるコツ

卵は焼き過ぎずに、ふんわり焼くと美味しいです。

  • レシピID:1610005788
  • 公開日:2014/07/18

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カテゴリ
大豆ミート低カロリーおかず炒り卵その他のお肉
関連キーワード
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料理名
大豆ミートと卵の炒め物
おっぱっぴー★
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つくったよレポート(6件)

  • レッドイエロー
    レッドイエロー
    2021/01/02 17:31
    簡単♪ヘルシー❤大豆ミートと卵の炒め物
    ミートではないですが、大豆で同じように作ったら簡単美味しい★でした^_^
    乾燥大豆を水で戻してたくさんあるのでまた作ります!
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2016/02/15 10:53
    簡単♪ヘルシー❤大豆ミートと卵の炒め物
    おっぱっぴー★
    さん、今日は♪
    大豆ミートに興味がわき、買い求めた(笑)最初にトライで美味しく味方が変わりました、ご馳走さまでした(*^_^*)
  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2014/10/09 22:16
    簡単♪ヘルシー❤大豆ミートと卵の炒め物
    おぱみちゃん。。僕は嘘をつきました。本当にごめん。。実はこれ、大豆ミートじゃなくて、高野豆腐なんだ。。美味U<τダメよ~ダメダメ(←エレキテル&ギャル誤魔化し)
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/09/07 17:53
    簡単♪ヘルシー❤大豆ミートと卵の炒め物
    こんにちは(vv) 大豆ミートのから揚げ用しかない(ぅぅ・・これで作っちゃえー) 食感はお肉だよね~☆ でもやっぱり大豆っぽい?  高野豆腐みたい^^*

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