お弁当用に、鶏のピリ辛ねぎ炒め レシピ・作り方

お弁当用に、鶏のピリ辛ねぎ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
MAMA6138
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冷めてもおいしいですよ。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 100g
  • みりん 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 味噌 小さじ1/3
  • 豆板醤 耳かき1杯
  • 長ネギの青い部分 約20cm
  • 玉ねぎ 1/8個
  • サラダ油 小さじ1
  • 1、2ふり

作り方

  1. 1 鶏肉を食べやすい大きさに切り、みりん、酒、味噌、豆板醤で味をつける。
  2. 2 長ねぎを5,6mm幅に切り、油で炒め、塩をふる。
  3. 3 スライスした玉ねぎを加えて炒め、塩をふる。
  4. 4 鶏肉を加えて火が通るまで中火で炒める。

きっかけ

お弁当用に味付けをしっかりとしました。

おいしくなるコツ

ねぎがおいしさをひきたててくれます。

  • レシピID:1610005645
  • 公開日:2014/05/17
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カテゴリ
鶏もも肉
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炒める お弁当 簡単 ピリ辛
料理名
鶏のピリ辛炒め
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