旬物☆えつのフライ レシピ・作り方
材料（約1人分人分）
作り方
-
1
片栗粉、小麦粉を混ぜる。
エツはよく洗い、腹部分に軽く切れ目をいれる。
小骨が多いので。イメージはハモのようにピピッと切れ目をいれる感じ。 - 2 フライパンに油を1～2cmくらい入れたら、180℃くらいまで熱し、1につけたエツをいれる。
- 3 きつね色になるまで揚げたら完成。
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五十嵐 乱
楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております(￣ー￣)ｂ
作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。
投稿するレシピ、分量はお好みで！が多いです。
なぜなら私は計らずに料理をするからです。
手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw
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沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます！
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