旨味たっぷり☆きのこソテー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを落としてほぐし、舞茸も適度な大きさにほぐす。エリンギは3〜4ミリの厚さに切る。
- 2 フライパンにサラダ油をうすーく敷き熱したら、１をすべて入れ、バターを４箇所くらいに分けて入れ、絡ませるように炒める。
- 3 少ししんなりしてきたら、みりん、醤油の順に加え炒める。
- 4 きのこがしんなりして調味料が絡んだら味を見て、塩コショウで味を整えて出来上がり！
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- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- きのこソテー
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たっぷり作っても、あっという間になくなります。笑