手軽に簡単 ささみとえのきのクリームパスタ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ（１人８０～１００ｇ） ２００ｇ
- ニンニク １片
- えのき 大１袋
- ささみ（１人１個） ２個
- 薄力粉 大１
- 牛乳（１人１５０ｃｃ） ３００ｃｃ
- コンソメ １個
- 塩 小1/2
- 黒コショウ 適量
- オリーブオイル 大２
作り方
-
1
パスタの茹でるお湯の用意をする。
※お湯が沸いたらパスタを茹でて下さい。
ささみは斜めにそぎ切りにし、えのきは石附をとり、ニンニクはみじん切りにしておく。
-
2
オリーブオイルを熱しニンニクを香りの出るまで炒める、
-
3
最初にささみを炒めて火が通ったらえのきを入れ炒める。
-
4
えのきがしんなりしたら小麦粉を入れ炒める。
-
5
牛乳をコンソメ、塩を加えて弱火で煮ておく。
固形コンソメは砕いて入れた方が良いです♪
-
6
アルデンテに茹であがったパスタを絡めて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- クリームパスタ
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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ぺてぃ08122013/07/09 20:11
たまにはクリームパスタも♪と作ってみました。汗をかきながら作って、全部食べられるかな？と思いつつ一口。美味し～っ！ペロリでした♪
ご馳走様でした(^o^)/
レシピへのコメント
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仕上げに黒コショウを掛けてどうぞ(^O^)