ブロッコリーの茎で、ミックスベジタブル レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- ブロッコリーの茎 ２本
- 人参 1/2本
- コーン缶（１３０ｇ） １缶
- マーガリン １０ｇ
- バター ５ｇ
- 塩 小さじ1/10
- 白コショウ ２，３ふり
作り方
- 1 ブロッコリーの茎の外側を切り落とし、塩茹でにする。
- 2 人参と茹でたブロッコリーの茎を約１ｃｍ角に切る。
-
3
マーガリンで人参を炒め、火が通ったらブロッコリーの茎を加え、最後にコーンを加えて、塩、こしょう、バターで味をつける。
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関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ミックスベジタブル
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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