キスの天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 きすはうろこと内臓を取り、三枚おろしにするか、開きにする。
- 2 １に軽く塩をふり、しばらくおいたら水けをペーパータオルなどでふき取る。
-
3
片栗粉と小麦粉、卵を混ぜ、水で少しまったり感が残るくらいまでのばす。
さらさらしすぎたら、少しづつ片栗粉を混ぜる。 - 4 フライパンに高さ３ｃｍ位まで油をいれ、１８０度に熱したら、２に衣をつけてキツネ色になるまでさくっと揚げたら完成♪
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- キスの天ぷら♪
五十嵐 乱
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なぜなら私は計らずに料理をするからです。
手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw
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