めんつゆで簡単！ピーマン入り焼うどん レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
材料は火が通りやすいよう小さめに切る。
人参、タマネギから少量のサラダ油（分量外）で炒めて、ピーマンを加える。野菜にサッと火が通ったら一度皿にとる。 - 2 豚肉を炒め、火が通ったら野菜を戻す。うどんと水40ccを加えてほぐしながら炒める。
- 3 具と麺がほどよく混ざったら、胡椒をふり麺つゆをまわしかける。皿に盛り刻んだ大葉をのせたらできあがり。
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