生姜の利いた中華スープ レシピ・作り方
材料(4,5人分)
作り方
- 1 しいたけと玉ねぎを薄切りにし、生姜を細切りにします。
- 2 具を油でよく炒めます。
- 3 スープを注いで一煮立ちさせ、コショウを入れます。
きっかけ
寒い日が続くので、生姜を利かせたいと思って考えました。
おいしくなるコツ
具を先に炒めるのが、香りと味わいを出すこつです。
- レシピID:1610002729
- 公開日:2012/01/28
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
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