いつもと違う、秋刀魚の香草焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
秋刀魚をおろし、骨をとった後、塩を振ってしばらく寝かせる。
-
2
フライパンに油をひき、秋刀魚を入れて、ガーリックパウダーをかけ、皮側を焼く。
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3
秋刀魚を返し、適当な長さに切った香菜を乗せる。
- 4 秋刀魚が焼けたらナンプラーをかけ、火を止める。
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚の香草焼き
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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