ダイエット★玉葱のくりぬき肉詰め220Kcal レシピ・作り方
材料（2人分）
- 【1人前Kcal】<2人前440 > 【220Kcal】
- 玉葱中 <160> 2個
- 豚ひき肉<221> 100g
- 溶き卵 <25> 大さじ１
- 塩コショウ 適宜
- 鶏がらスープのもと <8> 大さじ1/2
- お醤油 <26> 大さじ２
- 水 300cc
- オリーブオイル <60> 大さじ 1/2
作り方
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1
玉葱は上と下を包丁でカットし、上を大きく開けてスプーンで中をくりぬきます。（外の皮から２－３枚のこした感じで中をくりぬきます）
-
2
１でくりぬいた玉葱をみじん切りにしたものに、ひき肉と溶き卵をまぜてよく練ります
-
3
２を１のくりぬいた玉葱につめます
-
4
鍋に３を入れ、水300cc、醤油、オリーブオイル、鶏がらスープのもとを入れます
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5
そのままふたをして、弱火で20-30分ことこと蒸し煮します。
-
6
出来上がりです
箸が通るやわらかさです
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 玉葱の肉詰め
きてきて☆ミ
都内の建設会社に勤める一級建築士です。
出張が多いのですが、その都度食べ歩いていたら太ってしまい、ダイエットのためにカロリー計算をしはじめたら癖になってしまいました。（笑）
お料理も好きですので、いろんなアレンジレシピをカロリー表記で紹介したいと思います。
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