蕗の佃煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- フキ １把
- 醤油 大３
- 味りん 大３
- 砂糖 大２
- にぼし 一掴み
- 塩 少々
- 水 １カップ
作り方
-
1
蕗を塩で板ずりする
-
2
お鍋で５分ほど煮る
- 3 蕗の皮をむいて小さく切る
-
4
鍋にいりこと水を入れて５分ほど煮る
- 5 鍋に水１カップ、蕗、調味料を入れて水がなくなるまで煮る
- 6 煮あがったら、骨、頭などを取って出来上がり。ご飯に混ぜれば炊き込みご飯になります
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 佃煮
Happy5328
お菓子やお料理を作るのが大好きです。
ブログを始めてから、写真を撮る楽しさにもはまってしまいました。
よろしかったらブログにも遊びに来てくださいね＾＾
http://venezia554.exblog.jp/
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