簡単おいしい、アスパラベーコン レシピ・作り方

簡単おいしい、アスパラベーコン
  • 約15分
  • 500円前後
MAMA6138
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簡単で、アスパラのおいしさが生きるお勧め料理です。

材料(2人分)

  • グリーンアスパラ 6~10本
  • ベーコン 6枚
  • サラダ油 少々
  • 少々
  • 黒コショウ 少々
  • レモン果汁 小さじ0.5
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 アスパラの茎のかたい部分の皮をむき、2~3つに切って、固めに塩ゆでにする。
  2. 2 アスパラが冷めたら、ベーコンで巻き、楊枝等で止める。
  3. 3 フライパンに油をひき、塩、こしょうをふって、上下2面を焼く。
  4. 4 楊枝を抜き、残りの面を焼く。
  5. 5 しょうゆとレモン汁を混ぜてソースとして添える。

きっかけ

うちの定番料理です。

おいしくなるコツ

アスパラを茹ですぎないことと、楊枝を抜くときにくずさないようにするのが気をつける点です。

  • レシピID:1610000847
  • 公開日:2011/02/23
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カテゴリ
アスパラ
関連キーワード
洋食 簡単 アスパラガス ベーコン
料理名
アスパラベーコン
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