甘酸っぱいりんごきんとん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
りんごの皮と芯を取り、２ｃｍくらいに切り、鍋に入れます。
砂糖５０ｇを入れて混ぜ、しばらく置き、水分が出たら火にかけます。 - 2 水気が無くなり、柔らかくなるまで煮ます。
-
3
さつまいもは皮を厚めにむいて、２ｃｍくらいの輪切りにします。
水とくちなしの実と一緒に火にかけ、柔らかく煮ます。 - 4 くちなしの実を取り出し、水気を切り、裏ごしします。
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5
鍋にりんごとさつまいもと砂糖５０ｇを入れ、火にかけ練ります。
最後にみりんと塩を混ぜます。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- りんごきんとん
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