お好みの野菜でまんぷく☆ローストポーク レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
かたまり肉に、塩、コショウ、おろしたにんにくをすり込み１５分おく。
→塩・コショウをかけすぎると辛くなります。
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2
天板にアルミを敷き、上に網をのせる。
網の上に、豚肉をのせオーブンへ。
↑脂身を上にして焼くと、少し脂っぽい仕上がりになります。 -
3
２００度Ｃに設定して１５分焼き、裏返してさらに１５分焼く。
その後、１７０～１８０度Ｃに温度を下げて裏表、各１０ずつ分焼く。 -
4
竹串を刺して、肉汁がにごらなくなるまで焼き、焼きあがったら●の調味料を合わせておいた器に漬け込む。
時々裏返してたれをからめる。 - 5 薄切りにして、お好みの野菜と一緒に盛り付け、たれを回しかける。
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関連情報
- 料理名
- ローストポーク
ココア☆☆
ご覧いただきまして、ありがとうございます(*^▽^*)
家族や友人などに好評なメニューや、何度作っても失敗がない物をご紹介させていただいています。
特別に手のこった物ではなく、普段の作っている物ばかりです。
なので、材料は揃ってなくても、その時にある物で代用したり、あれば付け加えたり…と、マイペースに作っています。
この場合は、レシピにて詳しく記載するようにします。
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Tammy&Sally2011/07/18 02:56
とてもやわらかくておいしかったです。
レシピへのコメント
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食育アドバイザーさくらさん、気づくのが遅くなってごめんなさい。
この一品で、野菜もご飯もすすみますよ(^▽^)
ブログの方にも遊びに行かせていただきますね♪ -
わ～とっても美味しそうです！
パーティに良さそうですね！気に入りました★
豆腐のふわとろ作っていただきありがとうございました♪
ブログでも紹介させていただきました
http://ameblo.jp/koikenoku/entry-10729032479.html
我が家では、ワカメも入れることがあります。
ホームパーティーにも使える一品です。