レンジのみ ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ゴーヤはワタを取って薄切りにする
- 2 耐熱ボウルにダシガラ、水、黒糖、しょうゆ、みりん、ゴーヤを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3 2のボウルに落としラップをして電子レンジ500w5分半。さらに150wにして40分加熱する。
- 4 3に梅酢を振ってできあがり。
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Sgyo
林真理子さん曰く、世の女性は料理好きの掃除嫌いか掃除好きの料理嫌いにはっきり二分出来るらしい。私は圧倒的に後者です。基本的には作り置き主義、コンロと換気扇のお掃除を簡略化したいためレンジとオーブン推奨。記録のために利用中
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