簡単★サッパリ美味しい★鶏胸肉のプルプル薬味レモン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ネギ、生姜、ミョウガをみじん切りにする。
他お好みの薬味も良いです。
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2
鶏胸肉を削ぎ切りにする。
厚さは1〜2cmお好みで。
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3
鶏胸肉をボウルに入れ塩(分量外)を振って揉み込み、片栗粉を入れて全体に揉み込む。
うちは子供が苦手なので入れてませんが、お好みで粗挽き胡椒を振って揉み込むのも良いです。
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4
鶏胸肉を茹でます。
2分くらいでOKです。
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5
茹でている間にみじん切りした薬味と★を合わせて香味ダレを作ります
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6
鶏胸肉をザルにあげて少し粗熱を取ります
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7
皿に鶏胸肉を盛って、香味ダレをかけて完成です。
冷めても美味しいですよ♪
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主夫男へのへのもへ人⭐︎時短・簡単・美味料理研究家
共働きなので妻と家事分担しています。洗濯物を担当するのが嫌だったのもありますが、料理が好きなもので毎朝朝ごはんとその日の夕ご飯を3０分くらいで作っています。子供２人妻と自分の４人分の分量が主です。せっかくなのでポイントもつくこちらにアップしていこうと思います。「手軽で時短でおいしい！」をテーマにやっていきます♪たまに手間暇かけたのもアップすることもあるかもしれません♪よろしくお願いいたします♪
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