鶏むね・大根・にんじんで 麻婆丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根とにんじんは洗って皮をむき、サイコロ状に切る。
鶏胸肉は小さめ一口大に切る。 -
2
耐熱容器に大根とにんじんを入れてラップをし、根菜機能の弱でレンチンする。
（小さく切っているので、火が通っていれば途中で取り出してOK）
- 3 鶏胸肉をビニール袋に入れて、添付のトロミ粉・片栗粉を振りかけ、袋の中で全体にまぶす。
-
4
熱したフライパンにごま油を引いて、「3」を入れて全体に軽く火が通るように炒め焼きにする。
-
5
「4」に「2」・水・麻婆の素を加えて鶏肉に火が通るまで炒め煮にする。
一旦火を止めて、少々の水で溶いた片栗粉を廻し入れ、かき混ぜながら再度火を点け、トロミがついたら火を止める。
- 6 丼にご飯をよそい「5」をかけたら小ねぎを散らして出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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ターキー代わりの鶏肉と、にんじん・大根・小ねぎの赤・白・緑で、色だけクリスマスを意識してみましたｗ